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1.為什麼輕井澤在台這麼有人氣  【軽井沢はなぜ、台湾で人気がありますか。】

2.好的美食也需要好的用餐環境 
【よい美食は相応しい食事をする環境の必要もあります。】

3.採用新鮮的食材和合理的價格 【新鮮な食材、及び適合な価格を使います。】

4.建築結合日式禪風的概念 【建築は日本禅の概念を結びつけます。】

5.平價的價格 【平価の価格】

6.舒適的用餐空間 【快適に食事をする場所】

7.秉持不斷學習的經營理念,期望讓消費者有一個優雅的用餐環境
【諦めずに学ぶ経営の理念を持っている。消費者に優雅な食事の環境と期待します】

8.空間氣氛 【場所の雰囲気】

9.營運方針 【運営の方針】

10.嚴選台灣產地的新鮮野菜 【台湾における厳選の新鮮な野菜です】

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